Pití čaje má význam především pro místa, kde se pěstuje. Zejména v Číně a Japonsku je to takový malý rituál. Nikdo si tam nedá čaj rychle do kelímku, aby s ním běžel po ulici, jako to děláme někdy my tady, podobně jako s kávou. Příprava čaje i jeho pití jsou takovým rituálem, který zklidní mysl a navodí příjemnou atmosféru. U nás čaje takovou tradici nemají a každý je rád, když si doma připraví čaj co nejjednodušeji. Existují čaje, které mají spoustu stopových prvků a minerálů. Každý druh čaje by se měl připravovat podle doporučení od pěstitele nebo výrobce, abyste si nesprávnou přípravou ony stopové prvky nezničili.
Čaje mají totiž i významný vliv na zdraví, proto jsou tak populární. A když k tomu přidáte skvělou chuť, je jasné, proč jsou čaje oblíbené po celém světě. Velmi oblíbený je zelený čaj. Ten by se rozhodně neměl zalévat vařící vodou, protože právě ta ničí minerály a další látky. Jestli si je chcete uchovat, rozhodně si čaje připravujte, jak se má. Jedním z velmi populárních čajů je bancha čaj, který má jemně nasládlou chuť. Spousta lidí sladí čaj i kávu, a proto si vybírají především čaje s obsahem ovoce, které čaji dodá přirozeně sladkou chuť. Sladit tento čaj však už není potřeba.
Čajů existuje nespočet druhů. Existují bílé, zelené, černé a červené čaje. Čaje se připravují i z bylinek a květin, do kterých se přidává i ovoce. Nejkvalitnější jsou samozřejmě sypané čaje, které si můžete pořídit v předem navážených sáčcích, ale dají se koupit i na váhu. I doma si můžete připravit čaj. Dá se udělat v podstatě ze všeho. Velmi oblíbené jsou čaje z ovoce. Použít se dá nejen sušené ovoce, ale i čerstvé. Postup je jednouchý, stačí ovoce umýt, nakrájet a zalít vodou. Podobným postupem připravíte čaj i z bylinek. Mnohé čaje si dokážou poradit s různými zdravotními potížemi.